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2018.10.07

つまみ食いの代償

昨日太い泥ごぼうを2本もいただいたので、早速夕飯のおかずにと思って料理しました。

薄く斜め切にして、天婦羅のように小麦粉でコーティングして、油で揚げ、甘辛のたれにつけて完成です。ごぼうは美味しくできましたが・・・。(いつもクックパッドお世話になってます)

揚げている最中に、何枚かつまみ食いをしていた時に、菜箸の先が口横の皮膚に当たり、その時は、熱!!と思った程度で、何もしなかったのですが、少したってひりひりしてきてので、慌てて氷で冷やす事を何回も。
これで、大丈夫だと思ったのですが、夜になってお風呂前に鏡を観たら赤く横1cm縦0.2mmほどに。顔を洗っても沁みて痛いです。

今朝も相変わらずで、多分シミとして残ってしまうでしょうね。

油を使っている時のつまみ食いは、NGですね

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